Peru – 100% ARABICA 🦙 Káva Peru HB MCM Budenduk | Tmavé kakao a karamel | Vaše Pražírna
🦙 Peru – Kakaové pohlazení
Výrazná. Sladká. Harmonická. Peru Budenduk je káva pro ty, kteří milují hluboké, zemité tóny bez zbytečné kyselosti. Pokud hledáte šálek, který vás zahřeje svou plností a vůní, která připomíná atmosféru podzimních trhů, právě jste ho našli.
Profil kávy:
-
👅 Chuť: Tmavé kakao s výrazným nádechem sladu a karamelu
-
👃 Vůně: Intenzivní aroma praženého kaštanu
-
🍋 Acidita: ● ○ ○ ○ ○ (téměř nulová, velmi nízká)
-
☕ Tělo: ● ● ● ● ○ (plné, sirupovité)
-
🔥 Pražení: ● ● ● ● ○ (středně tmavé – pro zvýraznění kakaových tónů)
| Kategorie: | Jednodruhová |
|---|
.png?65caae09)
-1.png?65cab10b)
V čem je tato káva jiná?
Peru HB MCM Budenduk pochází z vysokohorských oblastí peruánských And, kde zrna dozrávají pomalu a získávají svou typickou hutnost. V naší pražírně v Petrově jsme si s touto kávou vyhráli tak, abychom z ní vytáhli maximum jejího sladkého potenciálu. Dominantní chuť tmavého kakaa se zde krásně doplňuje se sladovostí a karamelovým závěrem. Největším zážitkem je však její vůně – pražený kaštan, který ucítíte hned po namletí, je prostě návykový.
Pro koho je ideální?
Ideální volba pro milovníky klasického „italského“ profilu v moderním, výběrovém pojetí. Perfektně vynikne v automatickém kávovaru i jako poctivé, hutné espresso z páky. Díky své sladkosti a minimální aciditě si skvěle rozumí i s mlékem v cappuccinu.
Technické parametry:
| Parametr | Popis |
| Země původu | Peru |
| Region | HB MCM Budenduk (Andská oblast) |
| Typ kávy | 100% Arabica |
| Zpracování | Mokré (Washed) |
| Lokalita pražení | Vaše Pražírna, Petrov nad Desnou |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
